话题杂谈

材料原材料：新鲜肉末约1/2磅新鲜四季豆10-15条咸酸四季豆约6-10条调料：生抽适量糖适量盐适量黑胡椒粉适量花椒粉适量姜茸适量高度酒适量做法一、将咸酸四季豆和新鲜四季豆切粒，切好的咸酸四季豆用清水 ...

娃娃菜当然不是大白菜的小时候，这两种蔬菜虽然是同科同种，但大白菜可是我们本地土生土长的本地菜种，而娃娃菜是从国外引进的一种新型品种，大多来自日本和韩国.娃娃菜不象大白菜那么好生长，它对环境的要求也比较 ...

1.肠粉的制法:制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善 ...

你是问中华鲟怎么做好吃吗？中华鲟好吃的做法如下：1、将鲟鱼内脏清理干净，并用水洗净，然后在表面打上刀花，方便入味。2、将葱、姜、辣椒切成丝，然后泡水里备用。3、打好刀花后淋上料酒，涂抹均匀，再撒上食盐 ...

1、牛肉卤制一个半小时：先炒糖色，然后加入清水下入牛肉，再下入所需的调料：香叶、山奈、小茴香、桂皮、八角、姜蒜片、葱段、花椒粒、干辣椒、盐；2、卤牛肉改刀切成筷子条备用；3、锅里烧油至四成热炸制牛肉至 ...

1.肠粉的制法:制作一碟成功的肠粉,关键是要有手工磨制的米浆,水与大米的比例为3:1,太稠则蒸熟后过硬,易结块,过稀则蒸不成形,现在餐厅为了图方便,多是用粘米粉代替米浆,再添加澄面,粟粉和生粉,以改善 ...

要说鲁菜里最美味但又得是寻常百姓家的家常菜，这得取材方便，好吃还得易做，这大家非常熟悉的“糖醋鲤鱼，油焖大虾，葱烧海参，木须肉，赛螃蟹”等等很多，现在呢我们就来说说这个很美味很家常的“赛螃蟹”，相信很 ...

今天我们来做一道好吃的酥炸龙利鱼，龙利鱼中的鱼刺非常的少，很适合小孩和老人食用，这道菜成菜后，外表酥脆，鱼肉滑嫩，口感爽滑，味道鲜美，是非常好吃的一道菜，下面就让我们一块动手来做吧食材龙利鱼 400克 ...

炒米粉的技巧1、选择好的米粉最关键没有好的米粉,技巧再好也难炒出好吃的米粉。好的米粉应为粉状或片状,干燥松散,均匀无结块。以适量的温开水冲泡或者煮熟后,经充分搅拌呈润滑的糊状。次米粉则为块状,稍有结块 ...

白煮鲜活小龙虾 主料小龙虾 姜黄酒 ?白煮鲜活小龙虾的做法步骤1. 首先当然一定要鲜活的小龙虾啦2. 剪去脚脚和小的钳子，大的钳子要留下，有肉的。然后用刷子刷干净3. 从尾部抽取虾线4 ...

一、五花肉炒土豆片制做调料：小南瓜5个五花肉1块2勺生抽酱油1勺生抽1勺白醋1勺米酒1勺豆瓣酱小勺盐圆葱大半个蒜头2个蒜黄1根做法：1、提前准备较小的5个马铃薯，清理干净预留；2、把土豆去皮后切成片， ...

孕妇在怀孕期间一定要多加的注意饮食，孕妇在怀孕期间是可以吃猫耳朵的，但是要注意猫耳朵是一种油炸的零食，适当的吃一些是可以的，但是不要吃混沌，孕妇一定要在饮食上多加注意。女性在怀孕期间要多吃一些清淡，有 ...

1.猪瘦肉尽量选用前槽肉,肉质筋道,但是在绞成肉馅之前要先切去筋膜,不然成品咬不动。2.家庭小伙伴在制作时瘦肉尽量用刀切,这样成品会有颗粒感,但是肥肉一定要绞,经过高温,肥肉...3.肉馅中加入芝麻, ...

孕妇在怀孕期间一定要多加的注意饮食，孕妇在怀孕期间是可以吃猫耳朵的，但是要注意猫耳朵是一种油炸的零食，适当的吃一些是可以的，但是不要吃混沌，孕妇一定要在饮食上多加注意。女性在怀孕期间要多吃一些清淡，有 ...

这种做法也很好吃！[原料]黄瓜600克。 [调料] 盐3克，糖60克，白醋35克，麻油3克，干辣椒10只，花椒1克，精油4克。 [操作程序] 1．黄瓜一剖二，挖去芯，切成7厘米的段，再切成条，用盐腌渍 ...

要说鲁菜里最美味但又得是寻常百姓家的家常菜，这得取材方便，好吃还得易做，这大家非常熟悉的“糖醋鲤鱼，油焖大虾，葱烧海参，木须肉，赛螃蟹”等等很多，现在呢我们就来说说这个很美味很家常的“赛螃蟹”，相信很 ...

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